Category: Hranom do zdravlja

Tags: Zdravlje, Hrana

Sastojci: 3 žlice maslinovog ulja 100 g crvenog luka 1 kg slatke tikve (bilo koje vrste) 150 g cvjetače 150 g brokule 100 g prokulica 2 češnja češnjaka 1 žlica sjeckanog peršinovog lista 1 žlica celerovog lista 3-4 žlice delikatesnog francuskog kvasca morska i začinska sol Priprema: Luk očistiti, sitno isjeckati, te malo propirjati na vodi. Dodati oguljenu tikvu nasjeckanu na kockice i zajedno pirjati na laganoj vatri, a po potrebi dodati vode. Dodati ostalo povrće i sve zajedno kuhati dok ne omekša. Pred kraj kuhanja dodati češnjak, sol, začinsko bilje i suhi delikatesni kvasac. Ova ekstra-juha se može služiti i kao glavno jelo

 Pošalji prijetaljima